HOT ! ドメーヌブレス　EMI 咲　2023 ドメーヌ・ブレス EMI ～咲～ 2023 | 日本酒・ワイン・焼酎 ｜IMADEYA

ドメーヌ・ブレス EMI ～咲～ 2023 | 日本酒・ワイン・焼酎 ｜IMADEYA。ドメーヌブレス/EMI～咲～ | 自然派ワインショップ La Muno。Domaine Bless リリース情報です！！ - 株式会社Domaine Bless。- 商品名: EMI ～咲～ 2023- アルコール度数: 11.5%- 容量: 750ml- 製造者: ドメーヌ・ブレス14℃セラー保管以下Domaine Blessワイナリーコメントよりピノノワール単一の「GAKU」が「EMI」となって新登場です。2023年は猛暑に鳥害と非常に厳しいヴィンテージでした。とにかく暑い年で９月に入っても夜温が下がらず、昼夜の寒暖差が低くなり糖度の上がりを心配しましたが、９月下旬～１０月上旬には糖度22℃まで上昇しましたが、酸は例年よりやや低めとなっています。また、他のヴィンヤード同様に鳥害を受け、鳥に穴を開けられた粒から腐れが急速に拡大し、収穫・選果にかなりの時間を要した年でもありました。例年より赤ワイン用に回せたピノノワール量は減ってしまいましたが、健全な房だけを使用したため無濾過・無清澄でもオフの要素は可能な限り低く抑えることができました。全房比率約30％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。赤系果実に丁子などのスパイスや仄かに感じる土のニュアンスも。繊細な果実味と酸味のバランスが良いワインです。生産本数：886本クール便送料別で対応可能です。ご希望の場合はお住まいの地域をご連絡ください。日本ワインドメーヌブレス咲ピノノワール種類···スティルワイン種類···赤ワイン。ドメーヌブレス EMI 咲 2023 | ヤマダウェブコム。ラングロール2本セット。パルメ ヴァランドロー バルトン マロジャリア。グレイス茅ヶ岳 赤 ワイン 中央葡萄酒 グレイス 廃盤。シャンパン２本セット。1986 コルトン グラン クリュ（レ・リュナール）。サントリー　登美の丘　赤　2018。VINIQROBE(ヴィニクローブ) メルロー 750ml　2本セット。シャトーラグランジュ2019　赤。ジュヴレ・シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジュスティス